Както във всеки друг сектор, и земеделието е имало и продължава да има развитие. Много е важно това да се случва, като се вземат предвид всички промени, които настъпват в околната среда. Конкретен пример може да бъде климатът, който се изменя от година на година и води до засушаване на почвите, които някога са били благоприятни за земеделие. Поради прекомерните обработки земите вече не са толкова плодородни, особено като се има предвид, че през годините са били третирани и с пестициди, за да могат да бъдат унищожавани вредителите.
Време за растеж на микроплантите
Производството на всеки тип растение в тази ниша изисква време и подходящи условия, за да бъде крайната реколта не само естетична, но и печеливша. За да се намали времето, отделено за растеж, специалистите в областта са решили да създадат технологии, които да осигурят реколти, колкото се може по-равномерни, богати и изцяло натурални. Дори времето, отделено за действията преди производството, е намалено.
Какво е хидропонното производство
Хидропонното производство включва отглеждането на растения в много добре контролиранa среда с помощта на систематизирано оборудване. За такова производство не е необходима много голяма площ, както при класическото земеделие, и то може да се практикува лесно дори на закрито.
Намалена консумация на вода и кратко време за растеж
Първото нещо, което се явява като иновация, е намаляването на консумацията на вода и съкращаването на времето за растеж. Хидропонните системи са оборудвани със специални системи за напояване, като по този начин се избягва разхищението на вода или дори изпарението. За да растат растенията, се прилагат определени техники и естествени торове, които не се основават на химически съединения.
Времето за растеж се съкращава наполовина чрез използването на LED осветление, постоянна температура и контрол на влажността. LED светлините са специално проектирани, за да стимулират растенията да растат по-бързо, по-правилно и с възможно най-равномерен пъстър букет, особено що се отнася до производството на микропланти.
Растеж без почва
Субстратът, в който се отглеждат растенията, също е от съществено значение. С помощта му растенията не се влияят по никакъв начин, като субстратът само подпомага корените, запазвайки средата чиста. Допълнителното предимство на използването на този неактивен субстрат е, че микрорастенията могат да се консумират директно, без да е необходимо да се мият.
Вентилационна система
Вентилацията и разпределението на въздуха се осъществяват изкуствено с помощта на вентилатори, вградени в оборудването. Те работят непрекъснато и имат за цел да предотвратят появата на бактерии или потенциални вредители, като поддържат въздуха постоянно свеж.
Предимства на хидропонното производство на закрито
- Производство през цялата година
- Не се използва почва, а само неактивен субстрат, който е екологично чист
- Малки количества вода
- Не се използват пестициди и торове с токсични съединения
- Относително малки производствени площи, дори на закрито
- Производствената среда е постоянно много добре контролирана
